日: 2009年7月13日

旬の味・・・

By artist-toyoda | | コメントはまだありません | Blog

先日、ＴＶで『旬の食材』の話をしていました。 野菜でも、旬の時期はエネルギーがあるんだそうです。 そして食材の命をすぐ頂く事で、その命をもらうんだそうです。 旬の物を味わっていきたいものですね。 特に山形は、農産物の自給 […]

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