先日、『爆釣・週末活魚倶楽部』主宰で
お客様でもあるＡさんより
とある駅前の居酒屋にお誘いを受けました。
今回のテーマは
『活〆ヒラメ・アイナメ　そして　ホタテ貝』
まず　アイナメ。
刺身を塩で食べるのは初めての味
続いて　ホタテは　刺身と焼き物ダブルで
そして　ヒラメ。

腹、背中、エンガワと別々に盛ってあって　アレ・・・
でも食べてみて納得
それぞれ　味・触感が違う　　皆さんご存知でしたか？
世の中知らないことがイッパイありますね～　感動です
誘っていただいたＡさんに　改めて感謝
酒と肴（魚）に酔いしれたひと時でした。　　大満足